English Version | Bahasa Indonesia
Daftar | Masuk Selasa, 12 Desember 2017

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh - Photo by Fajar Kliwon

Rating : 2.5 ( 2 pemilih )

WEDANG UWUH

Alamat : Girirejo, Imogiri, Yogyakarta, Indonesia

Koordinat GPS : -7.927527,110.392764

Share




A. Selayang Pandang

Wedang jahe sudah dikenal hampir di seluruh kawasan Nusantara. Tetapi, wedang jahe yang satu ini boleh jadi hanya ada di Imogiri, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta, tepatnya di kawasan Makam Raja-raja Mataram Imogiri. Namanya wedang uwoh, yang dalam bahasa Jawa berarti sampah. Tentu saja, bila Anda tertarik mengunjungi Makam Raja-raja Imogiri, tidak ada salahnya untuk mencicipi khasiat wedang yang satu ini.

Sebelum dikenal dengan nama wedang uwoh, mulanya minuman ini dikenal sebagai wedang jahe-cengkeh. Konon, wedang jahe-cengkeh merupakan minuman khusus kerabat raja Kerajaan Mataram Islam pada masa Sultan Agung. Namun, lama kelamaan, setelah masyarakat umum ikut mengkonsumsi minuman ini dan mulai mencampurkan beberapa jenis dedaunan yang lain, maka nama wedang uwoh kemudian mulai dikenal.

Nama ini muncul karena sebagian bahan yang diracik oleh masyarakat sekitar makam berasal dari dedaunan kering yang sebelumnya hanya dianggap sebagai sampah. Misalnya, daun cengkeh, daun kayu manis, serta daun pala yang banyak berjatuhan di sekitar Makam Imogiri. Ketiga jenis daun ini kemudian dicampur dengan seruas jahe, gula batu, dan irisan secang. Dari bahan-bahan alami inilah wedang uwoh disajikan.

B. Keistimewaan

Seperti wedang jahe pada umumnya, wedang uwoh juga dikenal sebagai minuman yang berkhasiat untuk memulihkan dan menghangatkan kondisi tubuh serta mengobati masuk angin. Akan tetapi, berbeda dengan wedang jahe biasa, wedang uwoh memiliki aroma kuat dari daun cengkeh dan kayu manis dengan kombinasi warna dari secang.

Bila diperhatikan, warna wedang uwoh nampak lebih pekat dengan aroma yang khas. Dan jika diminum, maka sensasi hangatnya akan segera mengalir dari kerongkongan hingga lambung. Tentu saja, tak berapa lama butiran-butiran keringat dengan mudah keluar dari tubuh sebagai pertanda khasiat minuman itu mulai bereaksi.

Cara penyajian wedang uwoh tergolong mudah. Jahe yang telah ditumbuk dicampur dengan dedaunan untuk direbus. Setelah air mendidih dan berubah menjadi coklat-pekat, maka air tersebut telah siap untuk dipindahkan ke gelas dan dicampur dengan sepotong gula batu sebesar ibu jari kaki. Setelah diaduk secukupnya, wedang uwoh siap untuk dinikmati.

Wedang uwoh banyak dijual di sekitar Makam Imogiri, sehingga selain berziarah ke makam Raja-raja Mataram para pelancong juga dapat mencicipi wedang uwoh sebagai pengobat lelah. Khasiat alami wedang uwoh dapat memulihkan stamina wisatawan setelah lelah mendaki dan menuruni tangga makam. Selain dapat diminum di tempat, wedang uwoh juga bisa dibawa sebagai oleh-oleh. Karena, para pedagang juga menjual bahan-bahan wedang uwoh yang sudah dalam kemasan lengkap dengan petunjuk penyajiannya.

C. Lokasi

Selain dapat ditemui di warung-warung sekitar Makam Raja-Raja Mataram Imogiri, wedang uwoh juga mudah didapat di Pasar Imogiri, Bantul, DI Yogyakarta, Indonesia.

D. Harga

Wedang uwoh dijual seharga Rp 1.000—1.200 per gelas. Namun, jika wisatawan berminat membawanya sebagai oleh-oleh, maka dapat membeli wedang uwoh dalam kemasan seharga Rp 1.000 per kemasannya (Oktober 2008).


Teks: Lukman Solihin
Foto: Koleksi Jogjatrip.com
(Data primer dan berbagai sumber)


Dibaca : 10176 kali.


Rating :
Jika Anda pernah mengujungi objek wisata ini, berikan rating dan komentar untuk menjadi perhatian Dinas Pariwisata atau pengelola obyek wisata setempat.





Obyek lainnya